GUISO DE POLLO RECETA PASO A PASO FACIL Y RAPIDO

GUISO DE POLLO 

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INGREDIENTES

 2 cuartos traseros de pollo

 3 zanahoria

 3 patatas

 3 dientes de ajo

 Sal

 Pimienta

 Perejil

 Nuez moscada

 cebolla en polvo

 4 cucharadas soperas de avena molida o harina de avena para rebozar

 2 vasos de agua

 1 vaso de vino blanco

PASOS

1

Reunir todos los ingredientes para preparar este estofado de pollo fácil.

2

Cortar a cuadros la patata y a tiras la zanahoria, y mientras tanto cuarteo los muslos de pollo y les quito la piel.

3

Meto el pollo en una bolsa y le añado 4 cucharadas grandes de avena en polvo, salpimiento y remuevo para mezclarlo todo.

4

Una vez todo bien mezclado, meto a sofreír 3 dientes de ajo en camisa, junto con el pollo en una olla.

5

Una vez ya sofrito, saco el aceite y añado a la olla el vino, un poco de sal, perejil, nuez moscada y cebolla en polvo. Entonces añado los cuadros de patata y la zanahoria, 2 vasos de agua, tapo la olla del estofado de pollo fácil y lo dejo cocinar unos 20 minutos.

6

Servir el guiso de pollo fácil recién hecho. ¡Buen apetito!!

Podéis acompañarlo con una ensalada de apio, tomate y aguacate o unas berenjenas fritas con huevo por ejemplo.